****
.
Айран — кисломолочный напиток, издревле употребляемый многими народами Кавказа, Закавказья, Средней Азии и другими тюркскими народами. Родина айрана — Балкария и Кабарда. Со временем айран стал любимым напитком башкир и татар. Традиционно айран изготавливается путём заквашивания молока с добавлением воды и соли.
___________
.
Айран не хуже чая.
Как зимой не обойтись без тёплого одеяла, так и летом без айрана.
— татарские
.
Никто не скажет: «У меня айран кислый».
— таджикская
.
Выпили вместе айран — расстались.
— турецкая
.
Если ты пришёл просить айран, то не стоит прятать чашку под подол.
Айран — не еда, невежда — не опора.
Обжёгшийся молоком, теперь с опаской пьёт и айран.
— туркменские
.
Кто айран пил, тот спасся, а кто ведро лизал, тот попался.
— пословица народов Средней Азии
.
Не взбалтывай айран! (смысл — не старайся зря)
— казахская
.
Ты можешь отлучить карачаевца от веры, но не отлучай от айрана.
— карачаевская
.
Пришёл за айраном — не прячь ведро.
Без весеннего ветра не будет тепла, без привольных степей не будет айрана.
— каракалпакские
.
****
.
Пословицы и поговорки про Катык
Пословицы и поговорки про Кумыс
.
****
Содержание страницы: пословицы и поговорки со словом «айран».
.
